BÍ QUYẾT NẤU PHỞ BÒ HÀ NỘI NGON ĐÚNG ĐIỆU

BÍ QUYẾT NẤU PHỞ BÒ HÀ NỘI NGON ĐÚNG ĐIỆU

BÍ QUYẾT NẤU PHỞ BÒ HÀ NỘI NGON ĐÚNG ĐIỆU

Để có món phở bò Hà Nội ngon đúng vị điều quan trọng nhất cần chú ý đến nước dùng cũng như chuẩn bị kĩ càng nguyên liệu khi chế biến phở.

BÍ QUYẾT NẤU PHỞ BÒ HÀ NỘI NGON ĐÚNG ĐIỆU

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món phở bò Hà Nội:

  • Đuôi bò : 0,5 gam
  • Sườn bò: 0,5 gam
  • Bắp bò: 0,5 gam có thể thay bằng gầu bò, thịt nạm
  • Hành khô 5 củ, hành tây to1/4 củ
  • Hạt mùi già
  • Gừng
  • 5-6 rễ cây mùi (nếu không tìm được có thể bỏ qua nguyên liệu này)
  • 2 hoa hổi nhỏ, 1 thảo quả, 1 thanh quế nhỏ
  • 2 lóng mía (mỗi lóng dài chừng 10 cm, có thể thay bằng củ cải)
  • Bánh phở tươi
  • Hạt nêm, muối
  • Hành, rau mùi thái nhỏ

BÍ QUYẾT NẤU PHỞ BÒ HÀ NỘI NGON ĐÚNG ĐIỆU

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món phở bò Hà Nội:

  • Đuôi bò : 0,5 gam
  • Sườn bò: 0,5 gam
  • Bắp bò: 0,5 gam có thể thay bằng gầu bò, thịt nạm
  • Hành khô 5 củ, hành tây to1/4 củ
  • Hạt mùi già
  • Gừng
  • 5-6 rễ cây mùi (nếu không tìm được có thể bỏ qua nguyên liệu này)
  • 2 hoa hổi nhỏ, 1 thảo quả, 1 thanh quế nhỏ
  • 2 lóng mía (mỗi lóng dài chừng 10 cm, có thể thay bằng củ cải)
  • Bánh phở tươi
  • Hạt nêm, muối
  • Hành, rau mùi thái nhỏ

BÍ QUYẾT NẤU PHỞ BÒ HÀ NỘI NGON ĐÚNG ĐIỆU

Cuối cùng chuẩn bị bánh phở và nguyên liệu ăn kèm như: Hành củ chẻ dọc, phần thân hành thái khúc, rau mùi thái nhỏ. Bánh phở nên trần qua nước sôi trút vào bát, cho tiếp thịt bò bắp thái mỏng lên. Nếu ăn thêm tái bò nên thái thịt thăn thật mỏng ướp với bột nêm, gừng khoảng 30 phút rồi trần vào nồi nước dùng xương trên bếp. Trần chín tái để thịt mềm, ngọt tự nhiên rồi trút vào bát phở. Cho thêm hành, rau mùi lên trên và trút nước dùng vào bát. Bạn sẽ có ngay bát phở bò Hà Nội ngon đúng vị với hương thơm ngào ngạt, nước dùng béo, ngọt tự nhiên, đậm đà. Thịt bò mềm, thơm, bánh phở ngấm nước dùng ngọt, mềm, ngon khó cưỡng.

HỌC CÁCH NẤU NHA ĐAM ĐƯỜNG PHÈN – “THẦN DƯỢC” ĐẸP DA

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM CƠM RANG THẬP THEO DƯ VỊ VIỆT – HÀN

CÁC CÁCH MỰC RIM ĐƠN GIẢN NHƯNG CỰC NGON

Với bí quyết làm phở bò Hà Nội bạn có thể tự nấu đổi món cho cả nhà với bát phở thơm ngon hấp dẫn ngon ngon không kém ngoài hàng, khó chối từ. Nếu bạn là những tín đồ của phở đừng bỏ qua cách làm món phở bò Hà Nội ngon tuyệt này nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.

BÍ QUYẾT NẤU PHỞ BÒ HÀ NỘI NGON ĐÚNG ĐIỆU

Tin Doanh Nghiệp

Bài Viết Mới

Xem Nhiều