CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

Bánh tráng nướng ở Việt Nam được bắt nguồn từ Đà Lạt. Đến bây giờ thì nó đã trở thành món ăn vặt rất được lòng các bạn trẻ, đặc biệt là các bạn trẻ Sài Gòn. Vậy tại sao chúng ta không thử làm bánh tráng nướng ngay tại nhà, cùng xem cách làm bánh tráng nướng ngay bài viết dưới đây nhé.

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • Trứng gà hoặc trứng cút
  • Bánh tráng
  • Khô bò
  • Tép khô
  • Xúc xích
  • Phô mai sợi
  • Bơ mặn
  • Tỏi
  • Hành lá
  • Sốt Mayonaise và tương ớt
  • Cách làm bánh tráng nướng

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

Bước 1:

  • Hành tím bóc vỏ rửa sạch, bào mỏng. Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành đến khi hành chín vàng thì để ra đĩa có giấy thấm dầu, để ráo.
  • Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. 1/2 hành lá đem phi thơm với 2 muỗng canh dầu ăn để làm mỡ hành. 1/2 còn lại để nhuyễn.
  • Tép nhặt sạch bụi, cát và các tạp chất còn lẫn vào. Sau đó rửa sạch và để ráo cho khô.
  • Đập trứng gà và cho 1 ít hành lá đã xắt nhỏ vào tô, đánh đều tay cho trứng tan hết.
  • Thái xúc xích thành từng lát mỏng

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

 

Bước 2:

  • Đặt vỉ nưởng lên bếp rồi cho bánh tráng lên, nướng qua 1 vòng.
  • Cho 1 muỗng cafe sả, 1 muỗng cafe sa tế, 1 muỗng cafe mỡ hành

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

  • Đập 1 quả trứng gà lên mặt bánh, dùng cọ đảo nhanh tay trứng với các gia vị cho đều, quết đều khắp mặt bánh.
  • Lúc này để lửa nhỏ hơn 1 chút tránh làm bánh tráng bị cháy, cũng giúp cho trứng và các gia vị thấm đều và có thời gian đủ chín.
  • Nhân lúc trứng chưa kịp chín, bạn cho xúc xích, khô bò, phô mai sợi rải đều mặt bánh.
  • Rắc hành lá đã thái nhỏ lên đều mặt bánh, xịt tương ớt theo vòng tròn cho đều, rắc hành phi lên bánh. Xoay xoay bánh tráng sao cho chín đều rồi đặt vào đĩa và thưởng thức các bạn nhé!

CÁCH LÀM BÁNH TRÁNG NƯỚNG TẠI NHÀ CỰC KỲ NGON

Bạn cũng có thể làm bánh tráng nướng trên chảo như sau

Cho một cái chảo khô lên bếp. Khi chảo đã nóng bạn cho bánh tráng vào để nướng. Khi bạn thấy bánh tráng khô lại, rìa bánh cong cong lên thì đổ phần trứng gà đã đánh tan vào, trải đều khắp mặt bánh.

Khi mặt trứng chín tới, bánh tráng giòn đều thì bạn tiếp tục cho chà bông, khô bò xé sợi, phô mai sợi và xúc xích đã xắt lát mỏng lên trên mặt bánh. Cho xốt Mayonnaise và tương ớt lên trên cùng. Sau đó gập đôi bánh lại và cho ra đĩa.

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM MỨC DỪA NON, NGON CỰC KỲ

HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH CREPE SẦU RIÊNG NGÂY NGẤT

CÁCH LÀM NƯỚC CỐT DỪA BÉO NGẬY NGAY TẠI NHÀ
Với cách làm bánh tráng nướng như trên thì bạn đã có thể thưởng thức bánh ngay tại nhà mình. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tráng nướng vô cùng đơn giản ở trên nhé.

Tin Doanh Nghiệp

Bài Viết Mới

Xem Nhiều