Không chỉ là món ăn ngon, hành tây ngâm giấm còn được xem là một bài thuốc giúp giảm cholesterol, trị bệnh động mạch vành, tắc mạch máu não, cơ tim hoại tử, xơ cứng động mạch, tăng huyết áp,… Cách làm hành tây ngâm giấm cực đơn giản, nhờ cái giòn giòn, chua chua, hành tây ngâm giấm sẽ khiến những món nhiều dầu mỡ trở nên “dễ nuốt” hơn, mang đến bữa cơm ngon miệng.
Nguyên liệu làm hành tây ngâm giấm
- Hành tây tím: 2 củ
- Giấm táo: 235ml
- Nước ấm: 235ml
- Đường: 1 muỗng canh
- Muối: ½ muỗng cà phê
Cách làm hành tây ngâm giấm
- Hành tây thái sợi mỏng.
- Bắc nồi lên bếp, cho 235ml nước ấm, 235ml giấm táo, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê muối vào, nấu dưới lửa vừa, khuấy đều tay cho gia vị tan ra.
- Nấu đến khi hỗn hợp sôi lăn tăn, tắt bếp để nguội hoàn toàn.
- Rửa sạch hũ ngâm hành tây, trụng qua nước sôi để sát khuẩn nếu là hũ thủy tinh, để ráo nước.
- Cho hành tây vào hũ.
- Cho hỗn hợp giấm vào, đậy kín nắp, ngâm vài giờ là ăn được.
Cách làm hành tây ngâm giấm thật đơn giản, hãy tranh thủ khi rảnh ngâm một hũ để dành ăn dần đi nào. Món ăn này bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh sẽ dùng được 1-2 tuần đấy.
Chúc bạn thành công với cách làm hành tây ngâm giấm!
Xem thêm:
- Cách Làm Củ Cải Trắng Ngâm Nước Tương
- Cách Làm Dưa Góp Su Hào Cà Rốt
Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
