Cách nấu canh cà chua thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà

by admin
0 comment

Canh cà chua thịt bò dễ thực hiện, lại bổ dưỡng, phù hợp với dùng trong bữa cơm gia đình đơn giản nhưng không hề “tềnh toàng” hay qua loa cho xong bữa. Đặc biệt khi thịt bò là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, bạn cần nắm được cách sơ chế cũng như chế biến đúng cách để vừa đảm bảo được hương vị thơm ngon, vừa giữ được chất bổ trong từng nguyên liệu.

Cách nấu canh cà chua thịt bò bổ dưỡng cho cả nhà

NGUYÊN LIỆU

  • 200g thịt bò mềm
  • 300g cà chua
  • Gia vị: muối, tiêu, đường
  • Hành băm
  • Nước mắm, dầu ăn
  • Hành lá, ngò rí

THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

  • Thịt bò cắt miếng mỏng, ướp gia vị: hành tỏi băm, tiêu, đường, nước mắm.
  • Cà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
  • Hành, ngò rửa sạch

2. Chế biến

  • Đặt nồi lên bếp, chờ nồi nóng, cho khoảng 2 muỗng canh dầu ăn vào.
  • Cho củ hành băm vào phi cho vàng, thơm, cho cà chua vào xào vừa chín.
  • Cho nước vào, nấu nước sôi, cho thịt bò vào, nấu sôi lại thì nhắc xuống.

3. Trình bày

  • Món này được dùng nóng với cơm và món mặn khác.

Related Posts

Leave a Comment