Canh nghêu nấu thơm mát lành cho bữa cơm ngày hè

by admin
0 comment

Canh thơm nấu nghêu là món ăn được nhiều bà nội trợ lựa chọn vì làm rất nhanh và đơn giản nhưng lại vô cùng dễ ăn, ngon miệng trong tiết trời nắng nóng, oi bức. Bây giờ mình sẽ hướng dẫn các bạn công thức siêu đơn giản để có món canh ngon lành cho cả nhà nhé!

Canh nghêu nấu thơm mát lành cho bữa cơm ngày hè

NGUYÊN LIỆU

  • 1 trái thơm, 2 trái cà chua
  • 200g nghêu thịt
  • Ngò gai, ớt tươi, hành lá
  • Gia vị: muối, tiêu, đường
  • Hạt nêm tôm

THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

  • Nghêu thịt rửa sạch, bỏ phần đen trong nghêu. Ướp hạt nêm tôm, tiêu, đầu hành trắng.
  • Thơm gọt sạch vỏ, cắt miếng mỏng. Cà chua cắt múi. Ngò gai nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.

2. Chế biến

  • Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào phi hành cho thơm.
  • Cho nghêu vào xào thơm, cho nước vào nồi nấu sôi.
  • Nêm gia vị: hạt nêm tôm, muối, đường cho vừa ăn. Cho thơm và cà chua tiếp tục nấu khoảng 10 phút cho thơm chín và cà chua mềm ngấm gia vị. Sau đó nhắc xuống.

3. Trình bày

  • Múc canh nghêu ra tô, rắc ngò ngai lên trên, trang trí thêm vài khoanh ớt. Dọn ăn nóng trong  bữa cơm với các mọn khác.

Related Posts

Leave a Comment