Món ngon mỗi ngày: Cách làm heo quay xào cải chua ngon tuyệt đổi vị cho cả nhà
Món heo quay xào cải chua đặc sắc sẽ giúp cả nhà bạn có bữa cơm ngon miệng đấy. Bật mí với bạn cách làm heo quay xào cải chua rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, thời gian nấu nhanh chóng, món ăn lại rất ngon và không bị ngáy nhờ vị chua của dưa cải đấy. Cùng Nauankhongkho.vn vào bếp khám phá ngay cách làm heo quay xào cải chua bạn nhé.
Nguyên liệu món thịt heo quay kho
- Thịt heo quay: 400gr
- Dưa cải chua: 200gr
- Tỏi: 1 tép
- Nước tương: 3 muỗng canh
- Đường: 1 muỗng cà phê
- Bột ngọt: ½ muỗng cà phê
Cách làm thịt heo quay kho cải chua
Bước 1. Ướp thịt heo quay
- Bạn xắt heo quay thành miếng vừa ăn, xong ướp với 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột ngọt trong 5-10 phút cho thịt ngấm gia vị.
Bước 2. Sơ chế dưa cải
- Bạn rửa sạch dưa cải cho hết nước chua, xong ướp dưa với 2 muỗng canh đường, bóp đều cho dưa thấm gia vị, xong bạn xắt dưa cải thành khúc vừa ăn.
Bước 3. Xào dưa cải với heo quay
- Tỏi băm nhuyễn.
- Bắc chảo lên bếp cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu nóng già bạn cho tỏi băm vô phi thơm vàng.
- Tiếp theo bạn cho heo quay vào xào nóng thì đổ nữa chén nước vô.
- Nấu cho nước sôi lên thì cho dưa cải vào, vặn nhỏ lửa nấu đến khi nước cạn bớt thì tắt bếp là hoàn thành món ăn.
Xem thêm: Cách làm thịt lợn muối chua đơn giản bất ngờ
Cho món heo quay xào cải chua vào dĩa ăn nóng kèm cơm trắng là ngon hết ý.
Như vậy bạn đã bỏ túi được cách làm heo quay xào dưa cải rồi đó, thật đơn giản để có bữa cơm ngon tại nhà đấy. Hãy thay thế heo quay bằng bao tử cá ba sa bạn sẽ có ngay món ăn mới rất ngon đấy, xem công thức dưới đây bạn nhé.
Còn rất nhiều món ăn từ thịt heo như cách làm sườn rim trứng cút, cách làm sườn rang muối để luôn có bữa cơm ngon cùng gia đình đấy.
Chúc bạn thành công với cách làm heo quay xào cải chua và nấu được thật nhiều Món ngon mỗi ngày!
