Món ngon mỗi ngày: Cách làm tôm chiên trứng muối lạ miệng ngày cuối tuần
Với sự kết hợp đặc biệt giữa tôm chiên giòn rụm cùng trứng muối béo mặn bạn sẽ có bữa ăn ngon miệng hấp dẫn một cách rất đơn giản. Cùng Nấu ăn không khó vào bếp khám phá cách làm tôm chiên trứng muối độc đáo này nhé.
Nguyên liệu tôm chiên trứng muối
- Tôm: 300gr
- Lòng đỏ trứng muối: 3 lòng
- Bột chiên giòn: 1 chén
- Hành khô: 1 củ
- Đường: ½ muỗng cà phê
- Dầu ăn
Cách làm tôm chiên trứng muối
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
- Luộc chín trứng muối sau đó bạn tách lấy lòng đỏ rồi dùng thìa nghiền mịn.
- Tôm rửa sạch, lột vỏ hoặc để tuỳ ý bạn.
- Hành tím băm nhuyễn.
Bước 2. Chiên tôm
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào lưng chảo, lăn tôm qua bột chiên giòn rồi cho vào dầu đang sôi chiên vàng giòn thì vớt ra đặt lên dĩa có lót giấy thấm dầu để loại bớt dầu thừa. Bạn tiếp tục chiên cho hết tôm là được.
Bước 3. Hoàn thành món ăn
- Đổ bớt dầu trong chảo chiên tôm đi (để lại khoảng 1 muỗng canh), rồi bạn cho hành tím vào phi thơm vàng, xong cho trứng muối vô xào lên cho nóng thì bạn cho tôm vô lăn đều cho trứng bám đều tôm là xong rồi đấy.
Cho tôm chiên trứng muối vào dĩa, trang trí thêm rau cà cho đẹp mắt thưởng thức nóng để tôm được giòn, thơm và ngon miệng hơn bạn nhé. Chuẩn bị một ly rau má nước dừa ngọt mát ăn cùng tôm chiên trứng muối sẽ giúp món ăn điều vị và ngon hơn bội phần đấy.
Xem thêm:
- Cách làm tôm chiên sả ngon
- Cách làm tôm chiên cốm dẹp
Món vịt nấu chao có hương vị thơm ngon từ nước lẩu, từng miếng thịt vịt mềm chấm với nước chấm chao sẽ làm món vịt nấu chao thêm phần đậm đà hơn, là một món ăn ngon cuối tuần không thể bỏ qua.
Với cách làm gà xào chua ngọt bạn sẽ được thưởng thức những miếng gà giòn tan đậm đà gia vị khiến bạn phải ăn liên tục mấy chén cơm liền, muốn giảm cân cũng không kiềm chế được.
Chỉ đơn giản với cách làm mực xào dưa leo bạn đã có món ăn vừa ngon vừa đủ chất rồi đấy. Nguyên liệu chế biến món này chỉ gồm mực, dưa leo, cà rốt và gia vị thôi, vào bếp ngay nào.
Bạn đã một lần được thử mùi vị hấp dẫn của món chả cá Hàn Quốc này chưa? Đừng lo, nay đã có Nấu Ăn Không Khó mách bạn cách làm chả cá xiên Hàn Quốc nóng hổi rồi đây.
