Với nguyên liệu cực kỳ đơn giản, sẵn ngay trong góc bếp bạn đã làm được món trứng hấp độc đáo rồi đó, từng mảng trứng căng phồng, nóng hỏi sẽ khiến bạn vét sạch nồi cơm. Đừng tưởng tượng nữa, vào bếp học ngay cách làm trứng hấp Hàn Quốc đi bạn, Nauankhongkho.vn đã chuẩn bị sẵn công thức bên dưới rồi.
Nguyên liệu làm trứng hấp
- Trứng gà: 7 quả
- Nước: 60ml
- Muối: 3gr
- Đường: 3gr
- Hạt tiêu: ½ muỗng cà phê
- Hành lá: 1 nhánh
Cách làm trứng hấp Hàn Quốc
Bước 1. Đánh trứng
- Đánh tan trứng gà cùng 3gr đường, 3gr muối, ½ muỗng cà phê tiêu, 60ml nước bằng phới lòng thật mạnh tay để giúp trứng phồng lên khi hấp, lượng gia vị bạn có thể thay đổi cho hợp khẩu vị nhé.
Bước 2. Làm trứng hấp
- Cho trứng vào nồi, đặt lên bếp nấu dưới lửa nhỏ, khuấy đều liền tay. Bạn càng khuấy trứng càng có độ bông như ý và đừng bật lửa lớn quá sẽ làm trứng chị khét đáy.
- Khi trứng sệt lại bạn dùng bát thủy tinh úp lên miệng nồi, hấp 2-3 phút cho trứng bông xốp và chín hẳn thì tắt bếp.
- Xắt nhỏ hành lá, lấy tô thủy tinh ra xong bạn rắc hành lá, tiêu xay lên là hoàn thành món ăn.
Xem thêm: Cách làm cơm chiên kim chi
Ăn nóng món trứng hấp Hàn Quốc với sốt mayonnaise để thêm phần béo ngậy. Ăn kèm món này với sữa gạo Hàn Quốc nữa sẽ rất thú vị đấy, xem cách nấu sữa gạo dưới đây bạn ơi.
Dắt lưng thêm cách làm bánh gạo Tokbokki, cách nấu canh kim chi là bạn đã mang được cả thiên đường ẩm thực Hàn Quốc về nhà mình rồi đấy. Chúc bạn thành công với cách làm trứng hấp Hàn Quốc và nấu được thật nhiều Món ngon mỗi ngày!
