Các nhà khoa học mách bạn 2 mẹo giảm cân chỉ bằng cách ăn ít đi mà không phải kiêng khem bất kì món gì
Vì chuyện giảm cân, bạn thường xuyên phải kiềm chế bản thân để chống lại sức hấp dẫn của những món ăn ngon? Mùa hè đã đến, có phải bạn đang tìm kiếm phương pháp giảm cân hiệu quả nhưng không gây mệt mỏi và muốn vừa giảm cân nhưng vẫn được ăn uống thoải mái? Nếu đúng là vậy thì đừng bỏ qua bài viết sau.
Các chuyên gia sức khỏe mach bạn 2 cách dễ dàng để giảm cân bằng cách ăn ít đi chứ không phải kiêng khem bất kì món gì.
Chuyển sang dùng bát đĩa cỡ nhỏ
Một nghiên cứu đã chia sẻ những thú vị về môi trường xung quanh chúng ta ảnh hưởng đến thói quen ăn uống của chúng ta như thế nào. Theo đó, mọi thứ từ trọng lượng đến hình dạng, kích cỡ và màu sắc của đĩa có thể xác định lượng thức ăn bạn sẽ ăn.
Đầu tiên, ném tất cả các đĩa to quá khổ của bạn đi và thay bằng cái có kích thước nhỏ hơn. Một nghiên cứu gần đây cho thấy cùng một lượng thức ăn nhưng nếu để trên đĩa có kích thước khác nhau sẽ tạo ra những hiệu ứng khác nhau. Nếu bạn đặt một phần nhỏ trên một đĩa lớn, tâm trí của bạn sẽ cho bạn biết rằng nó không đủ, và có thể bạn sẽ ăn thêm cho đến khi thấy no. Điều này sẽ dẫn đến ăn quá nhiều. Nhưng nếu bạn đặt cùng một lượng thức ăn lên một đĩa nhỏ, bạn sẽ cảm thấy nhiều và tương đối rồi, chắc chắn bạn sẽ không muốn ăn thêm nữa. Như vậy, bạn sẽ ăn ít hơn hoặc vừa đủ để thỏa mãn cơn đói.
Nói cách khác, nếu bạn chuyển từ đĩa 30cm sang các đĩa 25cm, bạn sẽ giảm lượng calo tiêu thụ xuống 22%. Sự khác biệt về nhận thức kích thước này được gọi là “Ảo tưởng Delboeuf”.
Chọn màu phù hợp
Không chỉ kích thước bát đĩa ăn mới là quan trọng. Nghiên cứu tương tự cũng cho thấy màu sắc cũng đóng một vai trò quan trọng không kém. Để giảm cân, bạn cần phải chọn những chiếc bát đĩa có màu sắc tương phản nhiều nhất với thức ăn bạn ăn.
Giả sử, bạn có 1 chiếc đĩa trắng, 1 chiếc đĩa đỏ và bạn muốn ăn món mì ống trộn sẵn với sốt alfredo trắng và nước sốt cà chua đỏ. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu bạn đặt nước sốt trắng trên một đĩa trắng, bạn có thể sẽ ăn nhiều hơn. Điều này là do các màu sắc pha trộn với nhau và não bạn không đánh giá được chính xác khẩu phần ăn. Nhưng nếu bạn đặt nước sốt trắng lên đĩa đỏ, độ tương phản sẽ cao hơn và bạn sẽ ăn ít hơn. Nghiên cứu cho thấy rằng khi đĩa của bạn không phù hợp với món ăn, bạn sẽ ăn ít hơn tới 30%.
Nói cách khác, sự tương phản giữa chén đĩa và thức ăn của bạn càng nhiều thì càng tốt. Bạn nên thay đổi màu sắc của bàn ăn, nhưng nếu không thể, việc thay đổi màu của khăn trải bàn cũng có thể giúp bạn đạt được độ tương phản mong muốn. Nếu bạn muốn đạt hiệu quả hơn nữa, hãy chọn bát đĩa màu xanh lam. Màu này được coi là một chất ức chế sự thèm ăn và không có thức ăn tự nhiên nào có màu xanh, vì vậy bạn sẽ luôn có sự tương phản đó.
Với các thủ thuật này, bạn có thể “một viên đá ném trúng hai con chim”- vừa giảm cân vừa được ăn những món mình thích.
Một bí quyết khác bạn cũng nên áp dụng đó là uống ít nhất 1-2 ly nước đầy trước mỗi bữa ăn. Nước sẽ lấp đầy dạ dày và bạn có thể sẽ ăn ít hơn. Điều này sẽ không chỉ giúp bạn dễ dàng cắt giảm một số calo từ chế độ ăn uống mà còn giúp cơ thể giữ nước – điều này thực sự tốt cho sức khỏe tổng thể.
Cách này cũng vô cùng tuyệt vời cho những ai quên uống nước hoặc không quen với việc uống nước. Nghiên cứu chỉ ra rằng uống 0,5 lít nước giúp bạn đốt cháy thêm 23 calo( khoảng 30% calo) mỗi giờ sau khi uống. Thật tuyệt vời phải không nào?
Chúc các bạn sớm đạt được kết quả trong thời gian ngắn nhất có thể.
